Brazil Fazenda Taquaral – Espresso – Natural
39.00 zł
Czekoladowy pudding, suszone owoce, orzech laskowy. Stabilna kawa z wyraźną karmelizowaną słodyczą, zrównoważoną delikatnymi owocowymi nutami.
Idealna do ekspresu ciśnieniowego, automatycznego, kawiarki czy french pressu, bądź po prostu jako zwykła fussianka. Dobra zarówno pod czarną jak i mleczną kawę.
FAZENDA TAQUARAL
„Inspirację do zostania plantatorem kawy czerpałem od mojego ojca, który zawsze wierzył, że uprawa kawy jest sposobem na realizację naszych marzeń, pomimo trudności związanych z tym zajęciem” – Luiz Framarion Pereira Figueiredo
Historia
Jako dziecko Luiz Framarion był świadkiem wyzwań i trudności, z jakimi mierzył się jego ojciec jako plantator kawy. Od najmłodszych lat ojciec zachęcał go do pilnej nauki, aby miał inne możliwości w życiu. Nie chciał, aby jego syn był zależny od rodzinnej farmy i związanych z nią trudności.
Gdy Luiz miał 12 lat, przeprowadził się do Lavras, głównego miasta w regionie, aby kontynuować naukę i realizować swoje marzenie o zostaniu lekarzem. Ostatecznie jednak jego pasja do wsi i rolnictwa skierowała go na drogę inżynierii agronomicznej.
Po ukończeniu studiów w 2004 roku Luiz Framarion miał możliwość pracy na nowych rolniczych terenach w zachodniej części kraju, głównie przy uprawie soi. To doświadczenie zawodowe okazało się niezwykle cenne i uświadomiło mu, jak bardzo tęskni za rodzinnymi stronami i bliskością związaną z uprawą kawy.
To jego ojciec przypomniał mu i utwierdził go w przekonaniu, że uprawa kawy pozwalała zawsze zapewnić rodzinie utrzymanie, mimo wszystkich trudności na tej drodze.
W 2006 roku Luiz zdecydował się wrócić do rodzinnego Ibituruna w Campo das Vertentes. Za pieniądze, które udało mu się zaoszczędzić podczas pracy jako agronom na polach soi w zachodniej Brazylii, zakupił nowy teren, nazwany Fazenda Taquaral, niedaleko farmy swojego ojca. Od tego momentu Luiz Framarion całkowicie poświęcił się plantacji kawy, którą założył. Stał się pełnym pasji plantatorem kawy, podobnie jak jego ojciec.
Roast | Espresso roast |
---|---|
Country | Brazil |
Region | Campo das Vertentes, |
Producer | Luiz Framarion Pereira Figueiredo |
Processing | Natural |
Variety | Yellow Catucai |
Altitude | 900-1200 masl |
Quality | Specialty (84.5) |
Crop Year | 2024 |
Importer | 88graines |
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.