Ehtiopia Tagel Alamayehu - Filter - Washed

Ehtiopia Tagel Alamayehu - Filter - Washed - obrazek 2

Ehtiopia Tagel Alamayehu - Filter - Washed - obrazek 3

Ehtiopia Tagel Alamayehu - Filter - Washed - obrazek 4

Ehtiopia Tagel Alamayehu - Filter - Washed - obrazek 5

Ehtiopia Tagel Alamayehu - Filter - Washed - obrazek 6

Ehtiopia Tagel Alamayehu - Filter - Washed - obrazek 7

Ehtiopia Tagel Alamayehu - Filter - Washed - obrazek 8

Ehtiopia Tagel Alamayehu - Filter - Washed - obrazek 9

Ehtiopia Tagel Alamayehu - Filter - Washed - obrazek 10

Ehtiopia Tagel Alamayehu - Filter - Washed - obrazek 11

Ehtiopia Tagel Alamayehu - Filter - Washed - obrazek 12

Ehtiopia Tagel Alamayehu – Filter – Washed

Name: Ehtiopia Tagel Alamayehu - Filter - Washed
SKU: 6247
Availability: InStock

69.00 zł

Profil Smakowy:

Soczysta i pełna słodyczy kawa z regionu Guji.
Wyraźnie kwiatowa z nutami dżemu i czerwonej porzeczki.

Nada się do wszystkich metod przelewowych, ręcznych jak i automatycznych, aeropressu, v60, a nawet french pressu.

Waga

Kawa w ziarnie / Mielenie

Wyczyść

SKU: Brak danych Kategoria: filtr

ETHIOPIA TAGEL ALAMAYEHU

Historia Hambela Goro

Historia tej kawy zaczyna się w regionie Guji, gdzie Tagel Alamayehu, właściciel firmy Olkai, postanowił odbudować rodzinne dziedzictwo po tym, jak jego ojciec stracił swoje gospodarstwa i stację mycia kawy.

W 2018 roku Tagel założył Olkai, a dziś stacja Hambela Goro współpracuje z około 460 drobnymi producentami, uprawiającymi odmianę 74110 na wysokości 2300 m n.p.m.

Owoce są zbierane w szczytowej dojrzałości, ręcznie sortowane, a następnie poddawane 48-godzinnej fermentacji i suszeniu na afrykańskich łożach przez 10–12 dni.

Połączenie wyjątkowego terroir, wysokości i precyzyjnej obróbki daje kawę o kwiatowym aromacie, rześkiej cytrusowości i głębokiej słodyczy owoców pestkowych.

Hambela Goro to historia rodzinnego dziedzictwa, setek małych producentów i niezwykłej jakości etiopskiej kawy.

Roast	Filter roast
Country	Ethiopia
Region	Guji
Producer	Tagel Alamayehu
Processing	Washed
Variety	Ethiopian Heirloom – 74110
Altitude	2300 m.a.s.l.
Quality	Specialty (87.00)
Crop Year	2025/2026
Importer	88graines